| ●シカモア・レーン・カベルネ・ソーヴィニヨン（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）×６本 ★ワイン・スタイル銀賞 ぶどう品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン 飲み頃温度 ： 16℃ 合う料理 ： 牛サーロインステーキ 赤ワインと黒コショウのソース、仔羊の香草焼き ◎紫色をおびた濃いガーネット色。深い色調の中心は黒紫に近く、明るいエッジへのグラデーションもきれいです。ブラックベリーや黒スグリの香り、そしてコンフィのラズベリーや湿った草木の香り、ミネラル香りを感じられます。アタックから出ている力強い果実味。それを追いかけるように酸味がバランスをとり、まろやかな旨味に。後口のタンニンもこなれていて、ミント風のスパイシーさが出てきます。 ●シカモア・レーン・ピノ・ノワール（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）×６本 ぶどう品種 ： ピノ・ノワール 飲み頃温度 ： 17℃ 合う料理 ： 野菜と豚肉のバーベキュー、仔羊の蒸し焼き 赤ワインソース ◎深く濃い赤紫色の中から朱色の輝きがあり、神秘的なイメージの色合いとなっています。ラズベリー、コンポートのイチジク、イチゴジャムの香りに樽香が入り、豊かな香りが広がります。ボリューム感ある果実味とタンニンを酸味が包み込み、バランスの良い味わいです。アタックから余韻までこなれた甘味があり、大きな味わいとなっています。 ●各７５０ｍｌ ※ＦＢ＝フルボディ （株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 |
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