| ワイン名 | Emidio Pepe |
| 産国 | イタリア、アブルッツオ州 |
| 産地呼称 | モンテプルチアーノ・ダブルッツオDOC |
| 生産者 | エミディオ・ペペ社 |
| 畑 | １５ha、標高240mの南東斜面。粘土質土壌 |
| 品種 | モンテプルチアーノ種100% |
| 収穫時期 | １０月 |
| 収獲量 | 9,000kg～10,000kg／ha |
| 醸造 | 選別したブドウを手摘みし、木樽にて足で圧搾。その後22～45hlのガラス加工したセメントタンクで酵母を加えず醸造10～15日のアルコール発酵。セメントタンクで2年熟成、その後手作業にてフィルターをかけず、ボトリング瓶熟成（樽熟成ナシ）。 |
| アルコール度 | １３．５度 |
| 容量 | ７５０ml |
| 年間生産本数 | 約３０，０００本 |
| タイプ | 赤ワイン ミディアムフルボディ |
| サービス | 15℃～18℃。 now ～ ２０４０ |
| 保存方法 | 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 |
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